Japonský nôž MIYABI CHUTOH 5000MCD 16 cm

Popis

Vďaka exkluzívnym materiálom a modernej technológii robí Chutoh 5000 MCD od MIYABI krájania zážitkom. S chutoh od MIYABI môžete vďaka tenkej, ale veľmi stabilnej čepeli vyrezávať alebo krájať mäso a ryby na prípravu japonských a iných ázijských jedál, ale aj európskych pokrmov. Bezšvovo spracovaná brezová rukoväť je ergonomicky tvarovaná, takže nôž padne dobre do ruky. Nôž bol veľmi jemne nabrúsený Honbazuke hon na mokrom brúsku, ručné brúsenie tradične používané v japonskej výrobe nožov. Čepeľ je brúsená a leštená v špeciálnom trojfázovom procese. To zaisťuje extrémnu ostrosť. Ľadom tvrdená čepeľ CRYODUR vyrobená z viacvrstvovej nerezovej ocele je obzvlášť odolná a ponúka ideálnu flexibilitu. Nôž bol vyrobený v Seki, tradičnom japonskom centre výroby mečov a nožov. Kombinuje japonskú krásu a ostrosť.

• Čepeľ vyrobená z ocele MC63
• Dĺžka čepele: 16 cm.
• Čepele CRYODUR tvrdené ľadom sú odolné proti korózii a majú vysokú pružnosť čepele.
• Ergonomická brezová rukoväť: Pre pohodlné rezanie nožom.
• Bezproblémový prechod od čepele k rukoväti.
• Honbazuke