Popis
Špičkoví kuchári po celom svete sú už presvedčení o vynikajúcich vlastnostiach dusenia v hrncoch Staub, pretože vďaka materiálovej kombinácii liatiny a smaltu obzvlášť dobre udržujú teplo a rovnomerne ho uvoľňujú. Kastról, pôvodne používaný primárne na varenie kurčaťa, bol odovzdávaný ďalej, pretože sa každým použitím zdokonaľuje. Hrnce majú oveľa viac využití: hodí sa ku klasickému dusenému mäsu, gulášu alebo ratatouille, rovnako ako k krehkým kyslým alebo aromatickým zeleninovým pokrmom. Špeciálna kvapôčková štruktúra vo veku zaisťuje, že prípadná kondenzovaná voda je rovnomerne rozvádzaná po potravinách a chráni ich pred vysychaním. Oválny hrniec je vyrobený z grafitovo šedej liatiny a má matný čierny smaltovaný povlak. Táto kombinácia materiálov zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla. Vďaka vôňam, ktoré sa môžu optimálne rozvinúť, zostávajú živiny zachované. Kastról Staub je možné použiť na všetkých typoch sporákov - vrátane indukčných. S priemerom podstavca 28 cm a výškou 17 cm pojme 6,7 l a dobre sa hodí na varenie a servírovanie pre celú rodinu alebo viac hostí.
- Ideálne na opekanie a pomalé pečenie pečienky a hydiny v jednom kuse
- Šťavnaté a jemné výsledky varenia vďaka špeciálnej kvapkovitej štruktúre vo veku
- Matne čierny vnútorný smalt je vhodný pre obzvlášť chrumkavé vyprážanie a je obzvlášť odolný
- Vhodné na všetky typy sporákov vrátane indukcie, možno použiť aj v rúre/grile
- odolnosť voči teplu: 260°C